Il Salame nostrano Messinese è il fiore all'occhiello della nostra produzione. La grana grossa con lardo cubettato, l'aroma delicato ed il sapore intenso e deciso sono le caratteristiche di questo salame dal gusto inimitabile. Seguendo le antiche tradizioni dei maestri salumai è confezionato in budello naturale e legato a mano.