Il Suino Nero dei Nebrodi

Il termine Suino Nero dei Nebrodi indica una popolazione di suini autoctoni dei territori che ricadono nell’area dei Monti Nebrodi, nella Sicilia nord-orientale.

I Nebrodi rappresentano un territorio di notevole interesse dal punto di vista paesaggistico, vegetativo e faunistico con elevati ed interessanti fattori di biodiversità.

La presenza in Sicilia del suino nero, rustico, quasi selvatico, che da sempre ha trovato pascolo e vita in mezzo ai boschi, a giudicare dai resti fossili e dai riferimenti di scrittori dell’antichità, è accertata nel periodo greco e cartaginese (VII-VI secolo a. C.).

Questo tipo di allevamento tradizionale, con la sua connotazione di primitività, lo troviamo per tutto il Medioevo e, tranne qualche fluttuazione negativa durante la dominazione araba per i noti motivi religiosi, ai nostri giorni con presenze sparse in tutta la Sicilia e specialmente nella zona nebroidea, rappresentandone l’ecotipo più importante per omogeneità e consistenza.